料理について
用意する材料 （２人前）
食材
ごぼう （３０ｇ）
にんじん （３０ｇ）
たくあん （３０ｇ）
乾燥赤唐辛子 （１ｇ）
調味料
しょうゆ （６ｇ）
砂糖 （３ｇ）
白ごま （１ｇ）
ごま油 （適量）
チェックを入れると、文字に横線を引けます。
手順
1
食材を準備します。
ごぼう、にんじん、たくあんは千切りにしておきます。
2
フライパンにごま油と乾燥赤唐辛子を入れて中火で加熱します。
3
油が温まったらごぼうとにんじんを入れて炒めます。
4
全体に油がまわったら、たくあんを入れます。
野菜に火が通るまで炒めます。
5
砂糖を加えます。
6
しょうゆを加えます。
全体に混ぜ合わせます。
7
ごま油を少々香りづけに入れ、火を止めます。
8
白ごまを加えて混ぜ合わせます。
9
お皿に盛りつけて完成です。
完成写真
材料
食材
ごぼう （３０ｇ）
にんじん （３０ｇ）
たくあん （３０ｇ）
乾燥赤唐辛子 （１ｇ）
調味料
しょうゆ （６ｇ）
砂糖 （３ｇ）
白ごま （１ｇ）
ごま油 （適量）
手順
1
食材を準備します。
ごぼう、にんじん、たくあんは千切りにしておきます。
2
フライパンにごま油と乾燥赤唐辛子を入れて中火で加熱します。
3
油が温まったらごぼうとにんじんを入れて炒めます。
4
全体に油がまわったら、たくあんを入れます。
野菜に火が通るまで炒めます。
5
砂糖を加えます。
6
しょうゆを加えます。
全体に混ぜ合わせます。
7
ごま油を少々香りづけに入れ、火を止めます。
8
白ごまを加えて混ぜ合わせます。
9
お皿に盛りつけて完成です。