鶏肉とたくあんの味噌グラタン
たくあんの食感を感じられるグラタンのレシピです。味噌を隠し味でいれることによって、ホワイトソースとたくあんの相性を良くしています。たくあんの大きさによって沢庵の存在感が変わってきます。クセになるレシピです。ぜひ作ってみてください。
サーモンのたくあんカルパッチョ
たくあんを使ったマリネ液で味付けをした、サーモンのカルパッチョです。さっぱりとした味わいで、お酒の席などで一品料理するときにおすすめのレシピです。サーモンではなく、真鯛などのクセのない白身魚も良く合います。ぜひ作ってみてください。
たくあんのポテトサラダ
たくあんの食感を活かした本格的なポテトサラダのレシピです。食べやすさがあり、味わいを楽しむことができます。普段食べているポテトサラダよりも、たくあんの食感を感じるので、クセになる方が多いです。簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてください。
たくあんとモッツァレラチーズのおつまみ
お酒のおつまみにピッタリの一品です。たくあんの食感と塩味が、モッツァレラチーズの相性が良く、お酒がよく進むおつまみのレシピです。食材もすぐに準備できて簡単につくることができるので、普段あまり料理をしない方にもおすすめです。ぜひ作ってみてください。
たくあんとあおさのだし茶漬け
たくあんを刻むだけで、5分以内にできるだし茶漬です。あおさの風味とたくあんの食感の相性が良い料理です。暑い夏にも冷えている冬にもどちらでもおいしく食べられます。食材も少なくて済むので、準備も簡単です。一度作ってみてください。
たくあんと鯵のなめろう
食欲の落ちる夏にもおすすめの一品です。なめろうを良く冷やして、炊き立てのご飯にかけると抜群においしいです。生姜や大葉、ネギなどの薬味がたっぷり入っています。ご飯だけでなく、そのまま小皿に盛っておかずとして召し上がるのもおすすめです。
たくあんとビーフのチンジャオロースー
さまざまな食感とを感じられる料理です。ピーマンとパプリカ、たくあんと牛肉のそれぞれの色味があって一皿で食卓が明るくなり、食感もそれぞれ楽しめます。切って炒めるだけなので、料理を普段しない方でも簡単です。
たくあんとチーズのアペタイザー
お酒のおつまみにピッタリな食べ方です。たくあんと大根とチーズをセットにして、盛りつけるときれいな見た目に見えます。チーズの種類は、自分の好みの味わいにして楽しんでください。日本酒や焼酎のおともにピッタリで、ぜひ作ってみてください。
たくあんのスティック揚げ
たくあんの歯切れの良い食感と衣のサクッとした食感の相性が良いレシピです。クセになる食感で、何度も食べたくなるのが特徴です。冷蔵庫に余ってしまっているたくあんを、スティック状の揚げ物にして食べてみてはいかがでしょうか。
たくあんおにぎりチーズ入り
簡単で食べやすいたくあんのおにぎりです。たくあんの塩味と、プロセスチーズが合わさって小さなお子様が好む味で人気があるレシピです。短時間ででき、後片付けも楽なので忙しい朝に弁当の一つとして作ってみてはいかがでしょうか。
たくあんと水菜の冷製パスタ
夏にピッタリのたくあんを使った冷製パスタです。たくあんと水菜でさっぱりとした味わいになり、七味唐辛子がアクセントになっています。油揚げをこんがり焼くのがポイントです。冷製パスタは、ゆで時間を１分長めにしてパスタの食感を調整しています。
キャベツとたくあんのサラダ
料理初心者でも簡単にできるたくあんのアレンジレシピです。キャベツときゅうりと組み合わせて夏にピッタリのさっぱりとして、シャキシャキ感を楽しめるたくあんのサラダです。たくあんの塩味があるので、調味料を使いすぎず、お手軽につくることができます。
たくあんのタマゴサンド
ワインのおつまみに最適な洋風なたくあん料理です。たくあんの塩味とクリームチーズの相性がとてもよく、おつまみにピッタリです。アレンジもしやすく、様々な食材を使ってお好みの味に仕上げることもできます。おうち時間の宅飲みにおすすめの一品です。料理するのがめんどくさいときでも簡単に作れます。
たくあんとアボカドの和え物
本格的なお酒のおつまみになる料理のレシピです。お酒好きに人気のレシピです。豚肉とたくあんだけで、必要な調味料も少ないのでお手軽に作ることができます。薬味には、自分の好みのものを使ってもおいしくなります。彩りもよく食卓に並べると映えます。
たくあんとクリームチーズのオードブル
ワインのおつまみに最適な洋風なたくあん料理です。たくあんの塩味とクリームチーズの相性がとてもよく、おつまみにピッタリです。アレンジもしやすく、様々な食材を使ってお好みの味に仕上げることもできます。おうち時間の宅飲みにおすすめの一品です。料理するのがめんどくさいときでも簡単に作れます。
豚たく（豚肉とたくあんの炒め物）
本格的なお酒のおつまみになる料理のレシピです。お酒好きに人気のレシピです。豚肉とたくあんだけで、必要な調味料も少ないのでお手軽に作ることができます。薬味には、自分の好みのものを使ってもおいしくなります。彩りもよく食卓に並べると映えます。
