料理について
用意する材料 (2人前)
じゃがいも (300g)
たくあん (30g)
ハム (3枚)
きゅうり (1/2本)
にんじん (1/3本)
食塩 (適量)
調味料
コンソメ (小さじ1/2)
砂糖 (小さじ1/2)
酢 (大さじ1)
マヨネーズ (大さじ3)
チェックを入れると、文字に横線を引けます。
手順
1
食材を準備します。
2
じゃがいもは皮を剥き、一口大の乱切りにして10分ほど水にさらします。
3
たくあんやハムを細切りにします。
4
5
にんじんをいちょう切りにします。
6
きゅうりを小口に切ります。
きゅうりは、食塩をまぶして塩もみし、しんなりしたら水気を切ります。
7
じゃがいもを耐熱皿にのせて、電子レンジで竹串がスッと通るくらい加熱する。
(目安600Wで8分)
8
にんじんも柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
(目安600Wで5分)
9
じゃがいもが熱いうちにマッシャーや木べらでつぶします。
調味料を加えてさらに混ぜ合わせます。
10
たくあんとハム、にんじんときゅうりを加えて混ぜ合わせ、食塩で味を整えます。
11
お皿に盛りつけて完成です。
完成写真
材料
じゃがいも (300g)
たくあん (30g)
ハム (3枚)
きゅうり (1/2本)
にんじん (1/3本)
食塩 (適量)
調味料
コンソメ (小さじ1/2)
砂糖 (小さじ1/2)
酢 (大さじ1)
マヨネーズ (大さじ3)
手順
1
食材を準備します。
2
じゃがいもは皮を剥き、一口大の乱切りにして10分ほど水にさらします。
3
たくあんやハムを細切りにします。
4
5
にんじんをいちょう切りにします。
6
きゅうりを小口に切ります。
きゅうりは、食塩をまぶして塩もみし、しんなりしたら水気を切ります。
7
じゃがいもを耐熱皿にのせて、電子レンジで竹串がスッと通るくらい加熱する。
(目安600Wで8分)
8
にんじんも柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
(目安600Wで5分)
9
じゃがいもが熱いうちにマッシャーや木べらでつぶします。
調味料を加えてさらに混ぜ合わせます。
10
たくあんとハム、にんじんときゅうりを加えて混ぜ合わせ、食塩で味を整えます。
11
お皿に盛りつけて完成です。