たくあんと水菜の冷製パスタ
夏にピッタリのたくあんを使った冷製パスタです。たくあんと水菜でさっぱりとした味わいになり、七味唐辛子がアクセントになっています。油揚げをこんがり焼くのがポイントです。冷製パスタは、ゆで時間を1分長めにしてパスタの食感を調整しています。
夏にピッタリのたくあんを使った冷製パスタです。たくあんと水菜でさっぱりとした味わいになり、七味唐辛子がアクセントになっています。油揚げをこんがり焼くのがポイントです。冷製パスタは、ゆで時間を1分長めにしてパスタの食感を調整しています。
たくあんの食感とパスタの相性がとても良い料理です。ネギの色合いとたくあんの色合いも食卓に並べるときれいに映ります。お休みの日のランチで食べてみたい一品です。パスタは好きだけど、普通のパスタに食べ飽きた方におすすめです。ぜひ作ってみてください。