料理について
用意する材料 （１人前）
食材
たくあん （２５ｇ）
豚ひき肉 （１００ｇ）
卵 （３個）
調味料
めんつゆ （小さじ１）
砂糖 （小さじ１）
チェックを入れると、文字に横線を引けます。
手順
準備
1
食材を準備します。
2
たくあんを大きめにみじん切りにします。
3
耐熱ボウルにひき肉を入れ、めんつゆを入れます。
4
ラップをしてレンジで加熱します。
（２分程度でひき肉に火が通るまでです。）
5
火が通ったらレンジから取り出します。
調理
6
ボウルにたくあんを入れます。
7
たくあんとひき肉を混ぜます。
8
卵を箸で溶きます。
砂糖を入れて混ぜます。
9
フライパンに油を多めにしき、まんべんなく広げます。
卵液の1/3程を入れて、薄く広げます。
10
卵液が固まりきる前に、たくあんとひき肉を横長に置きます。
11
たくあんとひき肉を芯にするように卵を巻いていきます。
12
残りの卵液を３回ほどに分けて、厚焼き玉子を作る要領で巻いていきます。
13
お皿に盛りつけて完成です。
完成写真
材料
食材
たくあん （２５ｇ）
豚ひき肉 （１００ｇ）
卵 （３個）
調味料
めんつゆ （小さじ１）
砂糖 （小さじ１）
手順
準備
1
食材を準備します。
2
たくあんを大きめにみじん切りにします。
3
耐熱ボウルにひき肉を入れ、めんつゆを入れます。
4
ラップをしてレンジで加熱します。
（２分程度でひき肉に火が通るまでです。）
5
火が通ったらレンジから取り出します。
調理
6
ボウルにたくあんを入れます。
7
たくあんとひき肉を混ぜます。
8
卵を箸で溶きます。
砂糖を入れて混ぜます。
9
フライパンに油を多めにしき、まんべんなく広げます。
卵液の1/3程を入れて、薄く広げます。
10
卵液が固まりきる前に、たくあんとひき肉を横長に置きます。
11
たくあんとひき肉を芯にするように卵を巻いていきます。
12
残りの卵液を３回ほどに分けて、厚焼き玉子を作る要領で巻いていきます。
13
お皿に盛りつけて完成です。
