料理について
用意する材料 (2人前)
食材
ごぼう (30g)
にんじん (30g)
たくあん (30g)
乾燥赤唐辛子 (1g)
調味料
しょうゆ (6g)
砂糖 (3g)
白ごま (1g)
ごま油 (適量)
チェックを入れると、文字に横線を引けます。
手順
1
食材を準備します。
ごぼう、にんじん、たくあんは千切りにしておきます。
2
フライパンにごま油と乾燥赤唐辛子を入れて中火で加熱します。
3
油が温まったらごぼうとにんじんを入れて炒めます。
4
全体に油がまわったら、たくあんを入れます。
野菜に火が通るまで炒めます。
5
砂糖を加えます。
6
しょうゆを加えます。
全体に混ぜ合わせます。
7
ごま油を少々香りづけに入れ、火を止めます。
8
白ごまを加えて混ぜ合わせます。
9
お皿に盛りつけて完成です。
完成写真
材料
食材
ごぼう (30g)
にんじん (30g)
たくあん (30g)
乾燥赤唐辛子 (1g)
調味料
しょうゆ (6g)
砂糖 (3g)
白ごま (1g)
ごま油 (適量)
手順
1
食材を準備します。
ごぼう、にんじん、たくあんは千切りにしておきます。
2
フライパンにごま油と乾燥赤唐辛子を入れて中火で加熱します。
3
油が温まったらごぼうとにんじんを入れて炒めます。
4
全体に油がまわったら、たくあんを入れます。
野菜に火が通るまで炒めます。
5
砂糖を加えます。
6
しょうゆを加えます。
全体に混ぜ合わせます。
7
ごま油を少々香りづけに入れ、火を止めます。
8
白ごまを加えて混ぜ合わせます。
9
お皿に盛りつけて完成です。