料理について
用意する材料 （１人前）
たくあん （５０ｇ）
小麦粉 （４０ｇ）
片栗粉 （４ｇ）
冷水 （４０ｃｃ）
卵 （１／４個）
醤油 （お好み）
からし （お好み）
チェックを入れると、文字に横線を引けます。
手順
1
食材を準備します。
2
たくあんをスティック状に切ります。
3
容器に卵を入れて、さらに冷水を入れてかき混ぜます。
小麦粉と片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
（ダマが残るくらいにする。）
4
たくあんに衣をつける。
5
180℃の油でからっと揚げる。
6
器に盛って、からし醤油を添えて完成です。
完成写真
材料
たくあん （５０ｇ）
小麦粉 （４０ｇ）
片栗粉 （４ｇ）
冷水 （４０ｃｃ）
卵 （１／４個）
醤油 （お好み）
からし （お好み）
手順
1
食材を準備します。
2
たくあんをスティック状に切ります。
3
容器に卵を入れて、さらに冷水を入れてかき混ぜます。
小麦粉と片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
（ダマが残るくらいにする。）
4
たくあんに衣をつける。
5
180℃の油でからっと揚げる。
6
器に盛って、からし醤油を添えて完成です。
