料理について
用意する材料 (1人前)
食材
豚肉薄切り(肩ロースなど)(5枚)
たくあん (40g)
大葉 (5枚)
その他
揚げ油 (適量)
小麦粉 (適量)
水 (適量)
チェックを入れると、文字に横線を引けます。
手順
1
食材を準備します。
2
豚肉薄切りを広げて、大葉とたくあんを置きます。
3
端からくるくる巻いていきます。
4
同じように5つ巻いていきます。
5
小麦粉を水で溶いて、天ぷらの衣をつくります。
(使用する水は、冷蔵庫であらかじめ冷やしたものを使いましょう。)
6
巻いた豚肉を浸し、全体につけます。
7
油を熱し、火が通るまで揚げて完成です。
(焦げやすいので気を付けます。)
8
完成写真