料理について
用意する材料 （２人前）
じゃがいも （３００ｇ）
たくあん （３０ｇ）
ハム （３枚）
きゅうり （１／２本）
にんじん （１／３本）
食塩 （適量）
調味料
コンソメ （小さじ１／２）
砂糖 （小さじ１／２）
酢 （大さじ１）
マヨネーズ （大さじ３）
チェックを入れると、文字に横線を引けます。
手順
1
食材を準備します。
2
じゃがいもは皮を剥き、一口大の乱切りにして１０分ほど水にさらします。
3
たくあんやハムを細切りにします。
4
5
にんじんをいちょう切りにします。
6
きゅうりを小口に切ります。
きゅうりは、食塩をまぶして塩もみし、しんなりしたら水気を切ります。
7
じゃがいもを耐熱皿にのせて、電子レンジで竹串がスッと通るくらい加熱する。
（目安６００Wで８分）
8
にんじんも柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
（目安６００Wで５分）
9
じゃがいもが熱いうちにマッシャーや木べらでつぶします。
調味料を加えてさらに混ぜ合わせます。
10
たくあんとハム、にんじんときゅうりを加えて混ぜ合わせ、食塩で味を整えます。
11
お皿に盛りつけて完成です。
完成写真
材料
じゃがいも （３００ｇ）
たくあん （３０ｇ）
ハム （３枚）
きゅうり （１／２本）
にんじん （１／３本）
食塩 （適量）
調味料
コンソメ （小さじ１／２）
砂糖 （小さじ１／２）
酢 （大さじ１）
マヨネーズ （大さじ３）
手順
1
食材を準備します。
2
じゃがいもは皮を剥き、一口大の乱切りにして１０分ほど水にさらします。
3
たくあんやハムを細切りにします。
4
5
にんじんをいちょう切りにします。
6
きゅうりを小口に切ります。
きゅうりは、食塩をまぶして塩もみし、しんなりしたら水気を切ります。
7
じゃがいもを耐熱皿にのせて、電子レンジで竹串がスッと通るくらい加熱する。
（目安６００Wで８分）
8
にんじんも柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
（目安６００Wで５分）
9
じゃがいもが熱いうちにマッシャーや木べらでつぶします。
調味料を加えてさらに混ぜ合わせます。
10
たくあんとハム、にんじんときゅうりを加えて混ぜ合わせ、食塩で味を整えます。
11
お皿に盛りつけて完成です。
